『横浜家系ラーメン木村家本店』岩手県盛岡市｜濃くてうまいクセになる味

岩手県盛岡市にある
『横浜家系ラーメン木村家本店』さんに行きました。

新しくできた本店。
前回は古い本店？に行きました。
本店が移動するパターンたまにある。

注文したメニュー

麺の硬さ、味の濃さ、脂の量
全部「普通」を選択。

「タマネギはラーメンに入れると絶好調になります！！」
すごくわかる。
特に家系のラーメンとタマネギは合う。

塩ラーメン　880円

久しぶりの家系ラーメン。
しかも塩。塩は初です。

まずは、スープ。
ひと口飲んでびっくり。
やばいすごくうまい。
塩が一番好きかも。

太目の麺。
食べ応えがあり最高。
うまい。

柔らかくて大きいチャーシュー。
すごくおいしい。

うずらの卵。
普通のたまごより高くないか？
こだわりなのかな？
正直、うずらの卵が大好きな私。
地味にうれしい。

そしてホウレンソウ。
家系と言ったらホウレンソウ。
これがええんよ。

そして、海苔。
海苔とスープの相性がバツグンに良い。

そして卓上にある
トッピングのタマネギを投入。

ブラックペッパーも少々。
これがまたうまい。

最後に割スープをいただき完食。

久しぶりに食べましたがおいしかった。
幸せでした。

卓上調味料

非常に豊富なラインナップ。

タマネギがあるのがすごくありがたい。
こんなに用意するのも大変だろうに。
最高です。

まとめ

久しぶりに食べましたがおいしかった。

しかし、身体がじじいになってきたせいで
こってり系を昔の勢いで食べられなくなっている。
それでも味覚はこの味を求めている。
困った年頃です。

少しでも若いうちに
また行きます。

学生時代にこの店があったら
めちゃくちゃ行っていたことだろう。
なぜなら家がめちゃくちゃ近かったから。

ごちそうさまでしたm(__)m

店舗情報

これもうまかった
夜遅くまで営業しているのも
ありがたい、また行きます