煮干しが濃ゆくてうまい『手もみ煮干し中華 のぶさん』＠岩手県盛岡市

今回は、岩手県盛岡市にある、

「手もみ煮干し中華 のぶさん」さんに行きました！

注文したもの

私が「濃ゆい煮干し」

奥さんが「にぼし中華」

ちなみに、「濃ゆい煮干し」は、火曜日、金曜日の限定らしいです。

濃ゆい煮干し【850円】

良い見た目ですね～。もう好きです。

まずはスープ。

煮干しが濃ゆい！うまいです！

煮干しが濃ゆいですが、すっきりとしたスープ。

煮干し特有の苦みも感じません。ただただおいしいです。

麺はこんな感じ。

平打ち縮れ麺というやつでしょうか？スープにぴったりの麺だと思います！

もちもちしてすごくおいしかったです。

トッピングは、「チャーシュー、メンマ、ネギ、きくらげ？、ナルト」！

このチャーシューも柔らかくてすごくおいしかったです。

あと、きくらげ？みたいなのも、シャキシャキしていて、濃ゆい煮干しにぴったり。

そして、このナルト！見た目が良いです。

めちゃんこおいしかったです！

にぼし中華【750円】

奥さんが注文した「にぼし中華」

私も少しいただきましたが、おいしかったです。

飲んだ後に食べたくなるような中華そばです。

すごく調和のとれたおいしいにぼし中華でした。

卓上調味料

胡椒、唐辛子、酢！

今回は、何も使いませんでした。

何も使いたくなかった。このスープを最後まで味わいたかったのです。

でも、この鬼の手という唐辛子は少し気になります。

次回、ちょっと使ってみたいです(・∀・)

まとめ

濃ゆい煮干し、最高においしかったです！

本当に濃ゆかった(・∀・)

火曜日、金曜日限定みたいなので、また狙っていこうかな？

しかし、他にもメニューがたくさんあるので、そっちも気になります！

また行きます！

ごちそうさまでしたm(__)m

余談：カツ！

夜は、「むら八」さんへ！

ミックスフライ定食をいただきました。

「キャベツ、ライス、味噌汁」が、おかわり自由というのは本当に最高です。

恥をしのんで、たくさんおかわりしました(・∀・)

贅沢な一日でした。

それではまたv(・∀・)v