家庭菜園

柿酢の中には、酢酸菌、酵母菌、乳酸菌がいるはず。たぶん。また、柿酢を飲んでも渋くなかったことから、不溶性のタンニンもあるはず。たぶん。柿酢には、いろんな有効成分が詰まっていると考えています。そこで、私が柿酢に期待することをまとめました。もし...

現代農業などを読んでいると、「納豆菌と酵母菌を使って畑の土をふかふかにする」みたいな記事がありました。(　-`ω-)　「なるほど、なんか良さそう」と思いました。そこで、私なりに少し考えてみました。有益な菌たち納豆菌も酵母菌も自然界に普通にい...

「渋柿で柿酢って作れるのかな？」と思いましたが作れました！思ったよりも簡単に作れちゃいました。渋柿を使いましたが、渋くない柿酢になりました。人によって、作り方がいろいろあると思いますが、私の作り方を本記事にまとめました。ちなみに柿酢を作ろう...

2024年の家庭菜園もついに始動！今年はどんな1年になるのでしょうか。2023年は極端に暑い夏だったし、極端な雨も降るしで、バロメーターをどっちかに振り切ったような年でした。今年は、何事もちょうどいい1年だと良いなぁ～。追肥作業タマネギ20...

最近、一層、日が暮れるのが早くなりました。帰って来ると真っ暗で、畑での作業が困難に・・・。冬が来てしまうなぁ(´ー｀)10/8　枝豆収穫枝豆を収穫したのですが、ほぼ実が入っていませんでした。かなしい(ノД`)・゜・。栄養の偏りなのか、なんな...

現代農業とかを読んでいると、「菌を使ってふかふかの土を作る！」みたいな記事が目に入ります。納豆菌、酵母菌、酢酸菌、乳酸菌、光合成細菌などなど…。私も以前、光合成細菌が気になり、自分で培養し家庭菜園で活用しています。（光合成細菌ですが、なんと...

9月上旬は「夏はいつまで続くんだよ～」という暑さだったのに、下旬になると一気に涼しくなり、もはや寒いです。9月30日にこたつ布団を出すほどに寒いです。まさに「暑さ寒さも彼岸まで」を体感しました。そんな9月の家庭菜園の記録です。9/3　冬野菜...

お盆を過ぎて、ちょっと暑さが和らいだかな？と思ったのもつかの間、やっぱり暑い！昔、ばあちゃんも、「夏は暑くて当たり前」って言ってたなぁ～(´ー｀)でも、暑すぎるよ～。8/11　冬野菜を植える畝の準備ジャガイモコーナーだったところを冬野菜たち...

2023年の夏は暑すぎます。そして、雨も多すぎです。つらいです(´▽｀)7/2　ラッキーキャベツ収穫去年の株を放置していたら新たなキャベツができました。キャベツって冬を越して、分けつするんだということを知りました。7/14　ジャガイモ収穫【...