家庭菜園

柿酢の中には、酢酸菌、酵母菌、乳酸菌がいるはず。たぶん。 また、柿酢を飲んでも渋くなかったことから、不溶性のタンニンもあるはず。たぶん。 柿酢には、いろんな有効成分が詰まっていると考えています。 そこで、私が柿酢に期待することをまとめました...

現代農業などを読んでいると、「納豆菌と酵母菌を使って畑の土をふかふかにする」みたいな記事がありました。 (　-`ω-)　「なるほど、なんか良さそう」 と思いました。 そこで、私なりに少し考えてみました。 有益な菌たち 納豆菌も酵母菌も自然界...

「渋柿で柿酢って作れるのかな？」と思いましたが作れました！ 思ったよりも簡単に作れちゃいました。 渋柿を使いましたが、渋くない柿酢になりました。 人によって、作り方がいろいろあると思いますが、私の作り方を本記事にまとめました。 ちなみに柿酢...

2024年の家庭菜園もついに始動！ 今年はどんな1年になるのでしょうか。 2023年は極端に暑い夏だったし、極端な雨も降るしで、バロメーターをどっちかに振り切ったような年でした。 今年は、何事もちょうどいい1年だと良いなぁ～。 追肥作業 タ...

最近、一層、日が暮れるのが早くなりました。 帰って来ると真っ暗で、畑での作業が困難に・・・。 冬が来てしまうなぁ(´ー｀) 10/8　枝豆収穫 枝豆を収穫したのですが、ほぼ実が入っていませんでした。 かなしい(ノД`)・゜・。 栄養の偏りな...

現代農業とかを読んでいると、「菌を使ってふかふかの土を作る！」みたいな記事が目に入ります。 納豆菌、酵母菌、酢酸菌、乳酸菌、光合成細菌などなど…。 私も以前、光合成細菌が気になり、自分で培養し家庭菜園で活用しています。 （光合成細菌ですが、...

9月上旬は「夏はいつまで続くんだよ～」という暑さだったのに、下旬になると一気に涼しくなり、もはや寒いです。 9月30日にこたつ布団を出すほどに寒いです。 まさに「暑さ寒さも彼岸まで」を体感しました。 そんな9月の家庭菜園の記録です。 9/3...

お盆を過ぎて、ちょっと暑さが和らいだかな？と思ったのもつかの間、やっぱり暑い！ 昔、ばあちゃんも、「夏は暑くて当たり前」って言ってたなぁ～(´ー｀) でも、暑すぎるよ～。 8/11　冬野菜を植える畝の準備 ジャガイモコーナーだったところを冬...

2023年の夏は暑すぎます。 そして、雨も多すぎです。 つらいです(´▽｀) 7/2　ラッキーキャベツ収穫 去年の株を放置していたら新たなキャベツができました。 キャベツって冬を越して、分けつするんだということを知りました。 7/14　ジャ...