以前から気になっていた「に干し屋SINCHAN」に行ってきました。
外観は民家っぽい感じです。
すごく綺麗なお店で、店内から庭が見えてとても良い雰囲気のお店でした。
また、土日祝日は朝の7時からやっているという素敵なお店です(´▽｀)
空いていそうな時間を狙って10時30分頃にお店に行きましたが、駐車場はほぼ満車でした。
ちょうどお店から出てくるお客さんがおり、待たずに席に着くことができました。
注文したもの
◆ 煮干醤油 全部のせ（税込1,150円）
今回の注文は以上の2品です。
私が「ガチニボ」で、奥さんが「煮干醤油 全部のせ」を注文しました。
ガチニボ（税込900円）
まずはスープ！
ものすごいおいしいスープ！！
ものすごい濃そうな見た目のスープですが、煮干しの良い部分だけを抽出したようなスープでおいしい！！
煮干しの「くさみ」や「えぐみ」みたいなものは全く感じませんでした。
すごいです。
麺は、こんな感じ。
中太のストレート系です。
この麺も非常においしい。
スープとの相性も良く、スルスルいけちゃいます(´▽｀)
チャーシューもすごくおいしかったです。
脂身少なめのチャーシューで私が好きなタイプのチャーシューでした。
また「岩のり？」「生のり？」も良かったです。
このラーメンに合います！
店主さんのこだわりを感じます。
「にぼし粉」を入れてもおいしかったです！
後半戦に「ニボ酢」も入れてみましたが、これも良かったです。
後半戦には、ぜひ「ニボ酢」を試してみてほしいです！
煮干醤油 全部のせ（税込1,150円）
奥さんが注文した「煮干醤油」もすごくおいしかったです(´▽｀)
ものすごいおいしい中華そばって感じです。
毎日食べても飽きない自信があります(｀・ω・´)
こちらのメニューの感想は奥さんが書いているブログを御覧ください(∩´∀｀)∩
卓上調味料
店名にふさわしい、煮干し押しのラインナップです。
私は、後半戦で「にぼし粉」と「ニボ酢」を使いました！
駐車場
駐車場は2カ所にあり、お店の前とちょっと離れたところに第2駐車場もあるみたいです。
私は、お店の前の駐車場に停めることができましたが、時間帯によっては、停めれないかもしれません。
子どもスペース
店内の広さを活かして、子どもが遊べる素敵なスペースがありました。
これなら、小さいお子さん連れでも行きやすそうだと思いました。
実際に、お子さん連れのお客さんがいましたが、ゆっくり食事ができていてなんだか良い雰囲気でした(´▽｀)
香水等厳禁！
化学物質過敏症のため、香水等の影響で体調が悪くなるようです。
御来店の際は注意してくださーい(´▽｀)
まとめ
本当においしいラーメンでした。
個人的には、煮干し系のラーメンで、一番好きなラーメンかもしれません。
また、店内の清潔感、接客、子どもへの気配り、駐車場が2カ所あることなど、総合得点がかなり高いお店だなと思いました。
最高のひと時をありがとうございました。
近いうちにまた食べに行きたいです(´▽｀)
ごちそうさまでした～。
それではまた(・∀・)ﾉｼ
| 店 名 | に干し屋SINCHAN |
| 住 所 | 〒020-0121 岩手県盛岡市月が丘3-29-19 |
| 営業時間 | 平 日 9:00～15:00 土日祝 7:00～15:00 |
| 定 休 日 | 水曜日、木曜日 |
※営業時間は変わる場合があるようなので、詳しくはTwitterを御確認ください～。
おはようございます🌞
今更ながら今月のお休みと、ついでに来月のお休みでございます🙇♂️
そして皆様のお陰様で6周年を迎える事が出来ました🙇♂️
何かしらの限定麺やらを来週末やりますのでお楽しみにぃ❗️😁 pic.twitter.com/tqCpjS5bTt
— に干し屋 -SINCHAN- らあめん (@niboshinchan) April 15, 2023
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